行业报告

Industry report

当前位置: 首页 > 新闻中心 > 行业报告

安博体育江西人的“小年”究竟是哪一天?

时间:2024-02-02 19:19:51

  安博体育今天(2月2日),腊月二十三,是北方传统小年。而我国大部分南方地区,则多在腊月二十四过小年。

  春节是南昌一年三节中最为热闹和最讲究的节日,在南昌有“过了二十四,天天都是年”的说法,家人都盼外出的亲人回家过年。也就是说南昌人从腊月二十四开始过年,一直到正月十五元宵结束。

  腊月二十四,南昌人称之“过小年”,从过小年到过大年这一个星期,习俗接踵。在小年的前一天即腊月二十三祀灶。有的地方百姓还敬上香烛供灶神菩萨。祀灶后,接着扫尘开始,经过一年辛苦,扫除尘灰,一则是讲究卫生,欢欢乐乐过新年,二则在人们心理上,扫尘为驱除瘟邪,这种扫尘一直要忙到除夕之夜。

  在九江,过小年最重要的就是掸灰尘和祭灶。每个县区都有自己独特的“掸”法。在原九江县(今柴桑区),扫帚可在室外室内、屋上地面任意挥动,但不掸扬尘。瑞昌家家户户在小年这天把家里打扫干净,否则“一天不净,一年不净”。

  小年夜一家人聚在一起吃团圆饭,是九江人过小年的方式之一。原星子县(今庐山市)人过小年时,要准备酒、肉安博体育、香烛,敬祖之后“群坐欢饮”。湖口人会在小年夜,教训孩子过年不许乱说乱动,不听话的就予以惩罚,也叫“打伢仂过年”。

  每到腊月二十四日,德安人会在家中锅里放一盏菜油灯,装香敬灶神,祷告灶神上天奏善事、保清洁。九江柴桑区、湖口等地的人们会在小年夜前一天或当晚安博体育,在厨房点燃香纸蜡烛,摆上供品为其饯行,以祈“上天奏善事,入户降吉祥”。

  赣南盛兴的传统节日,名称与习俗都有较鲜明的客家色彩。每年到过小年的时候,在位于赣县区五云镇夏潭村的祥云湖景区内,都会举办烧瓦塔的民俗活动,当地村民和游客欢聚一堂,共庆新春佳节。

  打糍粑是客家人的传统习俗。在全南县,热气腾腾的糯米饭经过轮番锤打,就变成如膏似脂的“糍粑团”,散发着香甜的热气。

  鄱阳的年一般自农历腊月二十四小年开始,可以说天天可以听到过年的喜庆声了。

  早期的鄱阳街上进入腊月后,年的气息便很浓,空气中到处漂浮着浓浓的年味。在那个特殊的年代,家家户户便开始筹备过年的物资了。

  街巷到处是不绝入耳的炒瓜子、炒花生、炒冻米声。家家户户都要做冻米糖,酿糯米酒,做年糕米粑,打麻糍粑,基本上家家户户都要“杀年猪”过大年。

  从腊月二十四小年这一天开始,家家户户忙于打扫卫生,都要打扫卫生,叫“掸扬尘”,干干净净迎新年。大家准备年货,迎接新年的到来。

  掸扬尘以后,便在距大门不远的地方摆上一张方桌,围上桌围,摆上蜡烛台、香炉,靠烛台香炉的里首,又摆上清茶三杯,这种摆设叫“天地桌”。然后,每家都要在二十四这一天送“灶神”。

  鄱阳还有这么一个风俗,腊月二十四以前卖鱼称它为“年鱼”。除自己捕的鱼外,只能由入了帮的卖鱼人卖,没有入帮的,要在腊月二十四以后才可上街卖鱼。小年以后,便忙着办年货,人们都习惯过了腊月二十四采购年货。

  据《抚州市志》记载,南城、乐安二县群众于农历腊月二十四日,其他各县多于二十五日过小年。

  小年前后各家各户打尘扫灰,清洗家具,民俗“有丧之家不扫尘”,所以,平常人家无不清扫门庭,干干净净迎新年,谓之“禳尘”“除残”。小年这天家家备酒菜,合家欢聚共饮,并备三牲敬祖,临川市称过“伢仔(小孩)年”。金溪等地多于此日以食物馈赠亲友,收“送年”。

  新中国成立前,人们又把小年叫做“长工年”,旧时商店老板和雇有长工的东家,都在这天宴请伙计或长工,凡被请坐上的,即表示明年不雇用,宴后即结帐回家另谋生计。继续留用的店伙,便准备从次日起带徒弟一同外出收帐。未辞退的长工,则于次日回家过年。

  出嫁女儿在娘家居住的,过小年后即回婆家,故又称“送姑节”。而女婿也多于是日送肉面给岳父母,称“送节”。

  在吉安,农历腊月二十四是小年。这里的人们千百年来遵循着良好的家风,这一天,不论你身处城市还是乡村,亦或在外工作、务工的人们,都要赶回家里,备好酒菜,全家欢聚。

  欢聚过后,有两项主要活动就要靠全家总动员,一是“扫尘”,扫除一切污秽之物,干干净净喜迎春节;二是“祭灶”,又称“糊司命”。

  家家在土灶里放入樟木、桑木(传说与灶王爷的姓氏“张、桑”谐音)安博体育,让灶膛里火源不断,也叫“恒岁”;同时还要用碟子盛上茶叶、大米红枣和糖饼放在灶上祭祀灶神,用甜甜黏黏的糖果“黏”住灶神的嘴巴,祈求灶神“上天奏善事、下地降吉祥”。